Maloja Palace Hotel

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La ferme

 

Cultiver la terre en Ligurie est très difficile mais quelle satisfaction voir, dans les terrasses récupérées avec difficulté et passion, les jeunes plantes de vigne germer, les citronniers parfumés qui fleurissent dans le verger d’agrumes, le rouge des tomates et le jaune des fleurs de courges qui convertissent les jardins en une palette de couleurs vives. Mille parfums remplissent l’air dans une expérience de vie rurale que vous vivrez en plein.
E comment renoncer à une promenade parmi les oliviers qui entourent la maison, accompagnés par les contes sur la production de l’huile doré et parfumé de notre domaine, sur la taille des anciens oliviers, sur la récolte fatigante des olives avec les filets orange jusq’à leur broyage dans le moulin. On vous racontera comme nous produisons notre miel ; vous verrez la zone consacrée aux notres ruches ou colonies d’abeilles sont en activité continue.

Pour ceux qui veulent connaitre l’arrière pays des Cinque Terre et la Ligurie rurale plus authentique, vous pourrez faire une excursion avec nous dans notre tenue dans la Val di Vara (Vallée du Vara), la vallée du biologique pour visiter notre pépinière de plantes ornementales, notre verger et le grand olivier. Si on aura de la chance nous vous présenterons, notre grincheux mais magnifique cheval vivant en liberté.

En montant de la mer à la montagne vous rencontrerez des forets de conifères, des chataignier, de la garrigue formée par de la bruyère et de l’arbousier jusqu’à les paturages de l’Alta Via dei Monti LIguri (Haute Rue des Monts Ligures) d’où l’on jouit d’un paysage unique sur la vallée e la mer. Par temps clair, quand le vent souffle on peut voir, à l’horizon, le “doigt” de la Corse et l’Archipel Toscan.

 

Les cultures de notre ferme

 

 

Rocchetta di Vara


  • Un olivier d’approximativement 10.000 métres
  • Une pépinière de plantes ornementales d’approximativement 3.000 métres avec (Photinia Red Robin, Evanymus Aurea,
    Buxus Faulicuner, Ligustro Texanum, Ilex Nellie Stevens,Taxus Media Hilly, Ruyneospermum)
  • Un jardin de saison d’approximativement 800 métres
  • Un verger d’approximativement 3.000 métres avec des pommes, des cerises, des peches et des abricots.

 

 

Levanto


  • Un olivier d’approximativement 15.000 métres
  • Un verger de citrons et bergamotes
  • Des jardins de légumes
  • “Giardino dei Semplici” – un jardin avec les herbes aromatiques